Karokuは台湾、ベトナムの「暮らしの食」をベースに
毎日の美味しさをご用意しています。
この2つの国には、今も身体と生活を支える
「シンプルで美味しい生活食」が息づいています。
身近な自然素材を料理し、日々の生活の中で滋味を食す。
実は、ひと昔前の日本食にも通じる食のコンセプトです。
豆乳をはじめ、上質な素材で丁寧に仕立てたシンプルな食事。
午後のエネルギーとなる肉ごはんを軸にしたランチメニュー。
時折、開店する季節感のある台湾中華を供する「台湾ナイト」
「身体とに沁みる」Karokuごはんをどうぞ!
Good Noon
鹹豆漿シェントウジャン 600.-
国産豆乳、黒酢、油条、揚げ桜エビ、ザーサイ、パクチー
*野菜のジーロー(チキン)スープ 600.-
*野菜のジーロー&豆乳スープ 650.-
*ジーロー(香味チキン)、春雨+パクチーでフォースタイルに! +350.-
カスクート シェントウジャン、スープとご一緒に!
ジーロー ・・・香味チキン・スイートチリ・ナマス・オニオン 600.-
気まぐれフィリング 、、、、店内貼りをご覧ください 700.- ~
台湾 おにぎり 約280g 500.-
もち米に雑穀入り。ルーロー、味玉1/4、高菜炒め、なま酢入り
台湾スウィーツの代表!
Karokuのトウファは国産豆乳を、にがりで仕立てた自家製。
豆花 700.-
小豆、インゲン豆、自家製ゼリー、白玉
豆花とフルーツ(季節限定) 850.-
季節の果物と自家製ゼリー、白玉。
濃厚豆乳 (ice/hot) 300.-
ウーロン 豆乳ラテ (ice/hot) きび糖シロップ付き 450.-
*ランチタイム多忙時は、豆花はお時間いただきます。
*各品、テイクアウト承ります。 電話でご予約がおすすめ!
Lunch Time
鶏肉、ナマス、クラッシュナッツ、パクチー&リーフサラダのせ。
魯肉飯 ルーローファン スープ付き。 1150.-
豚バラ肉煮込み、煮卵 1/2個、ナマス、青菜、パクチーのせ。
*テイクアウトはスープなしで 1000.-
*パクチー苦手の方、お申し付けください。
平日ランチ、数限定!
小さな豆花 300.-
台湾ナイト 毎週営業始めました。
ご提供する料理はKarokuアレンジの
台湾料理、時折り Vietnamese。
素材の持ち味と滋味を生かした
嘉 (よしき) 六(ろく) 品を中心に前菜物を
週替わり、月替わりでご用意します。
もちろん、お昼にご好評の、魯肉、鶏肉の
ごはん物だけでもWellcom!
お飲み物は缶ビールに、お気軽ワイン、焼酎、紹興酒等をご用意。
どんなシーンでも、ちゃんとした食事を召し上がってほしい!
そんな、そんな姿勢でお待ちしています。
台湾ナイトは、毎週、金、土曜開店。17:30~ 21:00 LO
補助席入れても、7席の店です。お越しの前にお電話ください。
ご予約は前日までInsta、お電話にて*当日はお電話のみでご対応。
お越しをお待ちしています!
献立 3月
花山椒の効いた魯肉皿 800.-
餡かけ魯肉オムレツ 900.-
魯肉飯 小700.- 中1000.
ジーロー&パクチー ハノイサラダ 900.-
鶏排(ジーパイ) 胸肉薄唐揚げ 1100.-
鶏湯野菜スープ 小600 中900.-
鶏肉飯 1200.-
前菜
押し豆腐と豆苗の生姜たれ和え物 500.-
壺漬けザーサイと白葱和え 600.-
他。
おひとり様用盛り合わせ 700.-
時折変る、おすすめの逸品
青菜炒め 海老油と浅利の風味 900.-
鶏肉 ジーローとシャンツアイ ハノイサラダ 900.-
広島産 牡蠣の玉子焼き 1300.-
塩漬け白菜の鶏湯土鍋煮 1300.-
水餃子 胡麻だれとバルサミコ 800.-
営業時間
Good Morning スタッフ整い次第再開します。暫しお休みです。
Good Noon 11:30 ~ 15:00 LO
金土曜 ~ 14:30 LO
内 Lunch Time 11:30 ~ 14:30 LO
台湾ナイト ディナーディナータイム
毎週金、土曜 17:30 ~ 21:00ドリンクLO
定休日 水曜、日曜、祝日。
*出張料理、料理講師の用にて不定休あります。
渋谷区恵比寿1-16-19 1F
TEL 03-6450-2921
イベント、トピックメニュー他、営業情報は Instagramでお知らせしています。
パートナー スタッフ募集中です。
お店やってみませんか!!
モーニング・ランチタイムをおまかせします。
一般的な求スタッフ募集ではありません。
少ないリスクで、独立にトライしたい方と出会いたい!
必要なスキルは
料理好き。 キレイ好き。お客様好き。
将来独立したいと真剣に考えている人。
ビジネスコミュニケーションができる方。
笑顔が特技の方!!
お電話、Insta、直接お店でお気軽にご相談ください。
店主 小宮正嗣